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Tofu Steak

Dies ist ein köstliches veganes Gericht, bei dem dicke Scheiben von Tofu perfekt in der Pfanne angebraten oder auf dem Grill zubereitet werden. Inspiriert von der asiatischen Küche, bietet das Tofu-Steak eine vielseitige Leinwand für aromatische Marinaden und Gewürze.
Tofu Steak

Rezeptdetails

  • Typ: Vegetarisch
  • Stil: Japanisch
  • Schwierigkeitsgrad:

Zutaten

  • 1 Tofu-Block
  • 1/2 Teelöffel Maisstärke
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • Eine kleine Menge Frühlingszwiebeln

Vorbereitung

01
Entfernen Sie vorsichtig das Wasser aus dem Tofu, indem Sie ihn in Küchenpapier einwickeln und abtupfen.

02
Geben Sie den Tofu in eine Dose und lassen Sie ihn 15 Minuten lang auf jeder Seite in einer Mischung aus Sojasauce und Reiswein einlegen.

03
Stellen Sie den abien MAGIC GRILL auf die mittlere Stufe (MID) ein. Platzieren Sie den Tofu in der Mitte des Grills. Grillen Sie den Tofu, bis beide Seiten eine leicht goldbraune Farbe annehmen (ca. 5 Minuten pro Seite).
 

04
Geben Sie geschnittene Frühlingszwiebeln auf den Tofu und servieren Sie ihn.
Dieser gegrillte Tofu ist nun fertig und kann als leckeres, veganes Hauptgericht genossen werden.