Il s'agit d'un plat végétalien appétissant dans lequel d'épaisses tranches de tofu sont saisies à la poêle ou grillées à la perfection. Issu de la cuisine asiatique, le steak de tofu offre alternative pour des marinades et des assaisonnements savoureux.
Détails de la recette
Type: Vegetarian
Style: Japanese
Difficulty Level:
Ingrédients
1 Tofu
1/2 cuillère à café de fécule de maïs
2 cuillères à soupe de sauce soja
Une petite quantité d’oignon nouveau
Préparation
01
Pressez l’eau du tofu en enroulant le papier de cuisson autour du tofu, puis tapotez-le.
02
Mettez le tofu dans un récipient à tremper avec de la sauce soja et du vin de riz pendant 15 minutes de chaque côté.
03
Allumez l’abien MAGIC GRILL sur le réglage MID. Placez le tofu au milieu du grill. Faites griller le tofu jusqu’à ce que les deux côtés prennent une légère couleur brun doré (environ 5 minutes de chaque côté).
04
Ajoutez de l’oignon nouveau émincé sur le dessus et il est maintenant prêt à servir.