Détails de la recette
- Type: Meat
- Style: European
-
Difficulty Level:
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 2 pommes de terre
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage (ou farine à pain)/li>
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1/2 poivron rouge (coupé en lamelle de 0,5 cm)
- 2 tranches de lard (coupées en lamelle)
- 1/4 cuillère à café de sel
- Une pincée de poivre noir
- Sauce chili douce
- Crème fraîche
Préparation
01
Placez les pommes de terre en julienne dans un saladier et saupoudrez de farine. Ajouter l’œuf, le lait, le poivron rouge, les lardons, le sel et le poivre noir. Bien mélanger le tout. Allumez l’abien MAGIC GRILL. Façonner le mélange de pommes de terre en galettes rondes.
02
Placez les galettes sur le MAGIC GRILL et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées d’un côté. Couvrir de papier d’aluminium et cuire à feu doux pendant environ 2 minutes. Une fois que les galettes ont pris une couleur brun doré, retirez le papier d’aluminium et retournez-les. Cuire à feu vif jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
03
Coupez les galettes en tranches à la taille de votre choix et servez-les avec de la sauce chili douce et de la crème fraiche.
