Zutaten
Für zwei bis drei Personen
400 g Reis
100 g Rindfleisch
10 ml Olivenöl
Fünf ml Sesamöl
20 g gehackter Knoblauch
3 g geriebener Knoblauch
Zutaten A
50 g Karotten
50 g Zwiebeln
50 g Zucchini
20 g Champignons
Eine Prise Salz
Eine Prise Pfeffer
5 g Kraftbrühe
Eine Prise Oregano
Eine Prise Thymian
Ein paar Tropfen Sojasoße
Schritt 1
Rindfleisch mit Sesamöl, geriebenem Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 2
Den MAGIC GRILL auf höchster Stufe HI erhitzen, Olivenöl und gehackten Knoblauch hinzugeben, bis sich das Aroma entwickelt.
Schritt 3
A hinzufügen und anbraten (in der Reihenfolge Karotte, Zwiebeln, Zucchini und Champions).
Schritt 4
Sobald alle Zutaten gar sind, den Reis hinzufügen und unter Rühren anbraten.
Schritt 5
Salz, Pfeffer, Brühe, Oregano, Thymian und Sojasauce hinzufügen.
Schritt 6
Auf der Grillplatte Platz schaffen, damit das Rindfleisch garen kann, und anschließend zusammen mit dem gebratenen Reis servieren.
Tipps für die Zubereitung
In dickere Stücke geschnittenes Rindfleisch verwenden, zum Beispiel Steak, damit es richtig appetitlich aussieht.
Für einen würzigeren Geschmack Sojasauce auf die Grillplatte träufeln und vor dem Mischen mit dem Reis etwas antrocknen lassen.
Die im Rezept angegebenen Garzeiten sind ungefähre Angaben. Sie können je nach Größe und Form individuell angepasst werden.
Ein Teelöffel entspricht 5 ml.
Ein Esslöffel entspricht 15 ml.
Eine Tasse entspricht 200 ml.
